Receptek

Dinnyeszörp

Mi lenne, ha a nyári kerti partin saját készítésű, frissítő, dinnyés üdítővel várnád vendégeidet? Mindenki imádni fogja!

Hozzávalók

1,5 l dinnyelé, 1500 g cukor, 1/2 tasak Haas Quittin Szörp tartósító

Elkészítés

Préseld ki a dinnye levét majd mérd le, a léhez literenként 1000 g cukrot kell adnod. A Haas Szörptartósítót kevés gyümölcslében keverd el, majd melegítsd fel kis lángon, folyamatos keverés mellett, amíg a tartósítószer-keverék fel nem oldódik. Add hozzá a cukorral elkevert gyümölcsléhez a feloldott Haas Szörptartósítót, majd töltsd üvegekbe és zárd le. Tipp: Nagyon könnyű kipréselni a dinnye levét, ha a cikkekre vágott dinnye húsát nagy lyukú reszelőn lereszeled, majd sűrű szövésű szűrőn átszűröd (magok, gyümölcsdarabok miatt).