Receptek

Pancake torta

Idén nyáron bemutattuk a Haas Konyhatündért! Ugyan nem élőben, de egy rögtönzött videóban, amelyből kiderül, milyen könnyű gluténmentes finomságokat készíteni a Haas termékeivel. Lehet-e izomból gluténmentes sütit készíteni? Inkább villámgyorsan és kedvesen. A filmben szereplő sütink receptje:

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához: 20 dkg liszt (gluténmentes verzióhoz: 10 dkg kukoricakeményítő, 10 dkg rizsliszt), 1 teáskanál Haas Natural Sütőpor, 1 teáskanál cukor, 4 dkg megolvasztott margarin, 1 tojás, 3 dl tej, 1 csomag Haas Natural Vanillincukor.Hozzávalók a főzött krémhez: 250-300 ml tej, 1 tasak Haas Natural Vaníliaízű pudingpor, 3 evőkanál cukor.

Elkészítés

Tortalapok/palacsinták elkészítése: Keverd fel a tojást villával. Majd keverd a liszthez a sütőport, a cukrot, a vanillincukrot és a többi hozzávalót. Keverd simára, majd pihentesd 10 percig. Fél merőkanálnyi mennyiségeket süss ki palacsintasütőben - másfél percig az egyik oldalt, falapáttal megfordítva fél percig a másik oldalt.Krém elkészítése: 50 ml hideg tejjel keverd ki a pudingport, a maradék tejet forrald fel. A hideg tejjel kikevert pudingporhoz add hozzá kanalanként a meleg tejet, majd melegítsd össze, míg sűrű nem lesz.Torta összeállítása: Ha a palacsinta és a szósz kihűlt, rétegezd a hozzávalókat: pl. palacsinta, krém, gyümölcs, palacsinta, lekvár, palacsinta, krém, gyümölcs. A tetejét díszítheted lekvárral: melegítsd fel a lekvárt, de csak nagyon rövid ideig, hogy folyós állaga legyen, majd csurgasd a sütemény tetejére.