Receptek

Recept nyomtatás

Banános zabkeksz

Hozzávalók

  • 3 érett banán

  • 210g gluténmentes zabpehely

  • 20g gluténmentes zabkorpa

  • fél zacskó Haas Natural sütőpor

  • 2 tojás

Elkészítés

A banánokat egy villával összenyomkodjuk, majd a tojásokkal habosra verjük. Hozzáadjuk a zabpelyhet, zabkorpát, sütőport és a fűszereket. Egy kanál segítségével kis kupacokat teszünk egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, lenyomkodjuk a tetejüket úgy, hogy kis korongokra hasonlítsanak, és 180°C-on légkeveréses sütőben kb. 15 percig sütjük addig, ameddig kicsit megpirul a kekszek teteje.

Kedvenc variációink: kakaóporos, kókuszos-chia magos

Ha kakaóport vagy chia magot adunk a masszához, akkor 0,5-1dl tejet is adjunk hozzá a megfelelő állag elérése érdekében.