101 ÉV PRAKTIKÁI & LEGENDÁI

Nyáron, a nagy melegben nem szívesen fogyasztunk nehéz ételeket. Ezért most egy hideg krémlevest ajánlunk nektek.
Hideg joghurtos cukkinikrémleves: Olívaolajon megpirítunk 1-2 felkarikázott salátacukkinit, adunk hozzá 1 sárgarépát, majd felengedjük kb. 8 dl vízzel. Kevés sóval, borssal, kakukkfűvel fűszerezzük és fedő alatt puhára pároljuk. 2 dl joghurtot elkeverünk 2-3 evőkanál Haas Natural Keményítővel, hozzáadjuk a leveshez és felforraljuk. Ezt követően turmixoljuk és lehűtjük. Langyosan, hidegen is finom!

Kipróbált recept a Mákvirág Gasztroklub ajánlásával!