Receptek

Recept nyomtatás

Glutenmentes, tejmentes tejberizs

Hozzávalók

Hozzávalók 10 adaghoz:
50 dkg arborio rizs/ rizottó rizs

1,5 l tej

2 kk só, 4 ek cukor vagy édesítő

2 tk Haas Natural Vanillincukor

2 dl növényi tejszín

1 tasak Haas Natural Vaníliaízű pudingpor

1 kg fagyasztott meggy vagy bogyós gyümölcs

25 dkg cukor vagy édesítő

1 csillagánizs, 2 szegfűszeg, kicsi fahéj

1 csomag Haas 3:1 zselésítőszer


Elkészítés

A rizst megfőzzük a befűszerezett tejben. Ha már majdnem puha, a növényi tejszínt kikeverjük a pudingporral és folyamatos kevergetés közben készre főzzük.

A meggyet a cukorral és a fűszerekkel és a Haas zselésítőszerrel összekeverjük és kb. 10 percig forraljuk, majd langyosra hűtjük.

Rétegesen poharakba adagoljuk, a tetejére a gyümölcszselé kerül.