101 ÉV PRAKTIKÁI & LEGENDÁI
Rózsaszirup
A rózsa gyönyörű virág és bizony a sütemények megbolondítására is alkalmas. Készíts rózsaszirupot és ízesítsd vele sütemények krémjét, pohárkrémeket!
Rózsaszirup
Elkészítés: 10 dkg cukrot melegítsünk össze 1 dl vízzel, és ha langyosra hűlt, tegyünk bele 1 kávéskanál Haas citromsavat. Ebbe az alapba áztassunk bele 3-4 evőkanálnyi tearózsa szirmot. Szárított formában herbáriákban beszerezhető, de nem permetezett tearózsa szirmokat akár a kertünkből is felhasználhatunk. Hűvös helyen áztassuk 3 napig, majd szűrjük le. Hűtőben kb. egy hétig, fagyasztóban hónapokig eláll.
Rózsaszirup
Elkészítés: 10 dkg cukrot melegítsünk össze 1 dl vízzel, és ha langyosra hűlt, tegyünk bele 1 kávéskanál Haas citromsavat. Ebbe az alapba áztassunk bele 3-4 evőkanálnyi tearózsa szirmot. Szárított formában herbáriákban beszerezhető, de nem permetezett tearózsa szirmokat akár a kertünkből is felhasználhatunk. Hűvös helyen áztassuk 3 napig, majd szűrjük le. Hűtőben kb. egy hétig, fagyasztóban hónapokig eláll.
