Receptek

Recept nyomtatás

Spenótos muffin

Hozzávalók

80g leveles spenót

2 db tojás

3 ek tejföl

200g gluténmentes zabpehelyliszt

15-20g Haas Natural Étkezési keményítő (attól függ mekkorák a tojások)

60g reszelt sajt

80 ml tej

3 csipet só

0,5 tk fokhagymapor (elhagyható)


Elkészítés

A száraz hozzávalókat egy keverőtálban összekeverjük, félretesszük. A

spenótot egy kis fazékban megfonnyasztjuk, megvárjuk, hogy kihűljön A tojásokat a

tejföllel és a tejjel egy robotgéppel összedolgozzuk, majd a száraz hozzávalókat és a

spenótot is belekeverjük.
Szilikonos vagy papír muffinformákba adagoljuk őket, majd

180 C°-on 35 perc alatt készre sütjük a muffinokat.